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Agenda Cultural

Guarapari celebra imigração italiana com polenta, vinho e pratos típicos

Evento, que será realizado na região das montanhas do município, vai contar com música, dança e comidas típicas


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Imagem ilustrativa da imagem Guarapari celebra imigração italiana com polenta, vinho e pratos típicos
Tombo da polenta é uma das atrações da festa em Buenos Aires, Guarapari. |  Foto: Renan Alves/Divulgação

A tradição e a gastronomia italianas vão tomar conta das montanhas de Guarapari neste fim de semana.

A Festa da Imigração Italiana de Buenos Aires, que começa nesta hoje, chega à sua quarta edição ainda maior e com uma grande variedade de restaurantes e cervejarias.

Realizado pela Associação de Moradores e Pequenos Produtores de Buenos Aires (Amproba), o evento ganhou um dia a mais em relação às edições anteriores e segue até domingo.

A festa celebra a cultura dos imigrantes italianos que chegaram à região no final do século XIX, com uma programação que inclui apresentações culturais, o tradicional tombo da polenta e a carretela del vino, com distribuição de vinho para quem adquirir a taça oficial do evento.

Serão seis restaurantes com pratos típicos e seis cervejarias artesanais. O cardápio também traz opções extras, salgadas e doces.

Neste ano, com apoio da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo (Aderes), a festa contará ainda com 23 expositores de artesanato.

“O público pode esperar uma estrutura bem maior, com muitas opções de bebidas e comidas italianas”, afirma o presidente da Amproba, Dirceu Brambati.

Para a empresária Lara Gomes Costa, do Bar e Restaurante do Ademir, os novos investimentos e a realização de eventos têm fortalecido ainda mais o turismo na Rota da Ferradura.

“Brincamos que não há nenhum lugar assim no Brasil. Nosso diferencial é o clima de montanhas praticamente dentro da cidade, a poucos minutos do litoral”, destaca.

Cardápio

Os seis restaurantes que vão servir as tradicionais massas italianas apostam em novidades para a festa, sem perder a identidade local. O Bar e Restaurante do Ademir, por exemplo, trará um capeletti com molho de galinha caipira, carro-chefe da casa, conta Lara.

“A novidade é o ragu de linguiça artesanal, fabricada por nós mesmos.” Já o Zanzara Gastrobar, localizado na Praia do Morro, vai subir a serra com um menu composto por gnocchi, porchetta e um risotto mantovano.

“Ele é típico da região da planície Padana, feito com pesto de lombo de porco, arroz Vialone Nano e parmesão fresco”, explica o proprietário Gilber Negrelli.

Confira a programação 

4ª Festa da Imigração Italiana de Buenos Aires

Quando: De hoje a domingo.

Onde: Campo de futebol de Buenos Aires, Guarapari.

Entrada gratuita.

Programação

Sexta-feira | 16/05

19h - Abertura oficial.

20h - Show com a Banda Brasitalia.

22h- Show com a Banda Gandaia.

Sábado | 17/06

11h - Abertura da praça gastronômica.

14h - Show com Marcus e Mateus.

17h - Apresentação do Grupo Pietra Azzurra, de Pedra Azul.

18h - Apresentação “I Birichini di Polpenazze del Garda”.

19h - Gruppo Folklorístico Fiori D’Amore, de Araguaya.

20h - Apresentação “I Birichini di Polpenazze del Garda” e Carretela del Vino.

21h - Show com a Banda Prestígio.

00h - Show com a Banda Carreteiros.

Domingo | 18/05

10h - Missa campal presidida pelo padre Alexandre Ferreira com participação do coral italiano do maestro Max Carvalho.

12h - Tombo da polenta.

13h - Apresentação do Grupo Di Ballo Nova Trento, de Guaraná.

14h - Apresentação do Grupo Folklorístico Granello Giallo, de Venda Nova do Imigrante.

15h - Show com a Banda Gioco di Mora e Carretela del Vino.

17h - Show com a Banda Tropical Brasil.

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