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GASTRONOMIA

Torta capixaba das montanhas do ES tem receita diferenciada

Em cidades da Região Serrana, o prato típico tem adaptações que atravessam gerações, com a inclusão de ovos caipiras e verduras

CIDADES

Morre Hercílio Pirão, fundador de tradicional restaurante de Vitória

Considerado um ícone da gastronomia capixaba, empresário tinha 78 anos e morreu na noite desta quinta-feira